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新辣道鱼火锅一种取材于淡水鱼系，以专业精深的烹饪技能和秘制的食疗配方为基础，经研发团队多年潜心钻研，开发出的味通南北、四季皆宜的全新鱼系菜品。由于鱼类富含各类蛋白质、维生素以及人体所需多种不饱和脂肪酸，相比于传统火锅，鱼火锅更加绿色健康，也更适合害怕发胖的消费者选择和食用。新辣道鱼火锅核心产品红汤梭边鱼锅，采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、古法腌菜的两大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，新辣道的梭边鱼是最正宗、最地道的梭边鱼火锅。
| 商标信息(154) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 注册号 | 商标 | 名称 | 国际分类 | |
| 13765410 |  |
又又锅 YOUYOU | 43-餐饮住宿 | |
| 15450477 |  |
辣到 TOO | 43-餐饮住宿 | |
| 16692116 |  |
新辣道 NEW SPICY WAY | 35-广告销售 | |
| 22206613 |  |
又又锅 | 43-餐饮住宿 | |
| 25266974 |  |
新辣道梭边鱼 | 30-方便食品 | |
| 品牌专利信息(2) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 申请号 | 类型 | 专利 | ||
| CN201310580935.7 | 发明专利 | 一种乳化火锅底料的制备方法 | ||
| CN201310580959.2 | 发明专利 | 一种革胡子鲇速冻调味鱼块的制作方法 | ||
|
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