用于烤鸭制作技艺的链条式传送喷淋一体机

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专利状态

用于烤鸭制作技艺的链条式传送喷淋一体机

有效

专利申请进度

申请

2012-12-07

申请公布

2013-03-13

授权

2014-07-16

预估到期

2032-12-07

专利基础信息

申请号	CN201210526420.4	申请日	2012-12-07
申请公布号	CN102960761A	申请公布日	2013-03-13
授权公布号	CN102960761B	授权公告日	2014-07-16
分类号	A23L1/315;A23L1/27
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	北京便宜坊烤鸭集团有限公司
申请人地址	北京市东城区永定门内东街中里15号

专利法律状态

2014-07-16

授权

状态信息

授权
2013-04-10

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/315申请日:20121207
2013-03-13

公布

状态信息

公开

摘要

本发明涉及一种制作烤鸭的自动化设备领域，具体是指一种用于烤鸭制作技艺的链条式传送喷淋一体机，包括链条传送机构和喷淋加工装置，所述链条传送机构穿过所述喷淋加工装置循环转动；所述喷淋加工装置内部设有喷淋管，所述喷淋管对所述链条传送机构悬挂的鸭坯进行喷淋加工。本发明利用链条传送鸭坯使传动流程中减少了人力运输中鸭坯的粘贴磕碰，又增强了劳效；同时应用喷淋机烫坯可解决原来人工用灶做热水烫坯，频繁加水等热水的窝工局面，用喷淋机着色可大大提高鸭坯着色后的颜色精准度。

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