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老船长肉蟹煲由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。
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红谷滩胖子餐饮管理有限公司
红谷滩胖子肉蟹煲以海洋主题为特色，结合大江南北美食精髓，以休闲时尚、生态健康及娱乐元素的特色主题，主打各种煲类，打造属于自己的高标准、高效益、别具一格的餐饮品牌，尽占市场风头。
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广州摩能肉蟹煲餐饮有限公司
摩能专注于做肉蟹煲，以正宗的杭帮系为基础，以香辣、酱香为特色和亮点，以创新引爆流行，精选食材，秘制酱料，将味道进行不断改良，对口感体验进行不断更迭换代，摩能精益求精，只为做到“煲你满意”!
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瑞安市鲜邫派餐饮有限公司
胖子肉蟹煲隶属于瑞安市鲜邫派餐饮有限公司，2005年1月浙江温州的小渔村，一位胖子渔民与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了(老渔夫蟹煲，胖子肉蟹煲,鮮邫派肉蟹煲)主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。
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竹乡味餐饮有限公司
竹乡味鸡煲百年历史传承中口口相传，通过竹乡味鸡煲创业培训机构的不断发掘，整理与实践，又根据二十多位川菜和徽菜特级大师的多年的工作实践和经验，并在此基础上又历经近2年的反复配料试验，使它融合了川菜和徽菜两大菜系的不同特点，由48种上等香料，中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具备经典独特口味的秘制莽娃竹乡味鸡煲系列酱料
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温岭市岩文餐饮企业管理有限公司
在一个“民以食为天”的国家，中华人民自古以来就对美食爱不释口，对美食的探索一直不从止步。人们在工作之余对美食的关注度也越发高涨，美食市场越发兴盛，市场上各路美食络绎不绝，前景无限好。
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