料理机产品特点
好看:体现在产品的设计外观的精致上,以及与其它物品的融合谐调性,当这种“好看”的食品料理机摆放在室内时,不仅食品料理机本身是赏心悦目的,而且也使得周围空间里的物品更具品质感。拥有这两大特性的食品料理机,已成为精品食品料理机的标准。
方便性:操作方便,容易清洗,杯体与主机易拆卸便于存放,刀座可以方便地交替使用。本机采用按压式开关设计,如果用力按住杯子,机座便带动杯内刀具开始工作,松开时则停止工作,若先按下杯子再顺时针方向转动,则可锁住开关连续工作。
安全性:产品装有安全启动装置及过热保护装置,不会因电机过热而造成危险。
料理机如何选购
电机 挑选平稳而噪音小的
采用不同电机的料理机在价格上差异非常大,采用原装进口电机的料理机,售价在千元以上,而采用普通直流电机的料理机价格在300-500元之间。电机犹如料理机的心脏,料理机的各项功能都是依靠电机的转动来完成的,电机的质量很大程度上决定料理机质量的优劣。如何判断料理机电机的质量呢?
一般来说,料理机在工作状态时应相对平稳,不应有抖动、擦网现象出现。消费者选购时可要求销售人员试机,抖动越小说明电机的运行越平稳,同时噪音越小越好。
电机的转速也是提高出汁率,降低产品噪音,保持机器稳定性的关键。但厂家对多大的转速最为合理的看法并不一致。比如,德尔认为直流电机的转速在8000-12000转/分、串激电机的转速在15000转/分比较合适,并认为转速并非越高越好,只要设置在合适的范围内就不容易破坏食物营养素;而料理机的转速则达到22000转/分。消费者在挑选时,最好请销售人员试验一下,看打出的食物的细度和均匀度如何,越细越均匀的,效果越好。
此外,电机的使用安全也很重要,主要体现在电机是否防水,是否有过热保护装置。电机进水容易烧坏电机,还可能酿成事故。过热保护的作用,是指在非正常工作情况下,防止电机升温过高从而引起机器燃烧等严重损坏。没有过热保护装置的话,容易烧机。
刀片
一看材质二看设计
品牌料理机的刀片大多采用钝刀设计,因为锋利的刀口清洗时容易划伤手指,用的时间一长其锋利程度也会大打折扣。另外,料理机在进行研磨、榨汁等不同的功能作用时,面对的黄豆、花椒、苹果等食物不同,对刀片的要求不同。
●特别提醒
判别刀片的质量好坏,一是看做工是否精良,二是问采用何种材质,至于效果一定要叫促销人员当场实验料理机的不同功能给你看。
杯体材质 选颜色浅而透明度高的
市场上销售的料理机,一般配备了三个杯,分别用作研磨干粉和搅拌;做奶昔,果酱等;榨汁和刨冰。不过,也有稍高端一点的料理机,配备了一个专业的榨汁杯。
强调料理机的杯体材料是因为食物直接与杯体接触,因此杯体材料必须是食品级材料。食品级材料就是可与食品直接接触,不会引起对人体有害成分的化学变化或析出有害物质,对食物的味道也不会产生任何影响。
●特别提醒
各品牌料理机杯体的颜色有差异,对消费者来说,判断塑料质量最直观的方法,就是看颜色和透明度,一般来说颜色越浅、透明度越高的质量越好。
●料理机种类
市面上常见的料理机分为两种:手持式料理机与台式料理机,可按个人需求选择,台式料理机功能虽然更加全面,但手持式料理机有携带方便、易清洗的好处也有不少人喜欢这类的料理机。
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